Hagebutte, oft als "Zitrone des Nordens" bezeichnet, ist eine wahre Vitamin-C-Bombe
Sie wird gerade zur kalten Jahreszeit reif, wenn unser Körper besonders viel davon benötigt. Mit einem beeindruckenden Gehalt von bis zu 1250 mg Vitamin C pro 100 g übertrifft sie die Zitrone bei Weitem, die lediglich 53 mg pro 100 g aufweist. Dies macht die Hagebutte zu einer ausgezeichneten Quelle für dieses wichtige Vitamin, insbesondere während der Wintermonate. Eine beliebte Methode, um Hagebutten zu konservieren und zu genießen, ist die Herstellung eines Oxymels, einer Mischung aus Essig und Honig, die als traditionelles Heilmittel dient und das Immunsystem stärken kann.
Hagebutte Die Vitamin-C-reiche Wunderfrucht
Hagebutten sind nicht nur für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt, sondern auch für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Studien legen nahe, dass Hagebuttenextrakt entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und bei der Behandlung von Arthrose und Arthritis helfen könnte.
Insbesondere die in Hagebutten enthaltenen Galaktolipide könnten eine Rolle bei der Linderung von Gelenkschmerzen spielen und die Notwendigkeit der Einnahme von Schmerzmitteln reduzieren. Diese Erkenntnisse eröffnen neue Perspektiven für natürliche Therapieansätze bei Gelenkerkrankungen.
